AD46  Weine & Käse

Am 22 Oktober fand unsere Atelier-dégustation im Hotel Herzog, München statt. Ein sehr interessante Auswahl an Käse und Weine sorgte für Neugier an Harmonisierung sowie neue Entdeckung und alles mit gemütlicher Stimmung...

Die Weine

Burgund:

Petit Chablis, domaine Brocard ,2001

Elsaß:

Pinot blanc, domaine Gisselbrecht ,2002

Savoie:

 Gamay, domaine de l’idylle ,2000

Rhonetal:

Cote du Rhone, domaine Jamet ,2001

Savoie:

Roussette, domaine de l’idylle, 2001

Jura :

Arbois chardonnay, domaine André & Mireille Tissot, 2000

Aquitaine:

Chateau puy servain, domaine Hecquet 1999

Aquitaine:

Haut Montravel (Edelsüß), domaine Hecquet, 2001

Die Käse

Brillat Savarin

Coulommiers

Saint-Nectaire

Saint Maure  

Tomme de savoie

Beaufort

Livarot

Roquefort      

Nächste Veranstaltungen:

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Weinseminar:

WS47 26. November 2004

Atelier-dégustation (Weine & Käse)

AD48 9.Dezember 2004