| Weingut | Puy Servain |
begründet im |
nc. |
| Inhaber | Daniel Hecquet |
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| Anzahl der Angestellten | 10 | ||
| Mél | oenovit.puyservain@wanadoo.fr | ||
| Internet | -- | ||
| Weinbau | |||
| Fläche | 44 |
mittlere Höhe (m) |
160 |
| Wichtige Rebsorten | Merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, sémillon, sauvignon, muscadelle | ||
| Schnitt der Weinbau | Guyotschnitt & Cot | ||
| mittlere Alter der Weinbau | 25 | Jahre | |
| mittlere Ertrag | 50 | hl/ha | |
| Kellerei | |||
| Weinbereitung :Tank | Beton + Inox + Barrique | ||
| Klärung | Filtrierung sur terre | ||
| Reifung | Barrique | ||
| Mittlere Zeit für die Reifung im Barrique / foudre | 12 | Monate | |
| Infos | |||
