VINISUD 2004

Du 16 au 18 février eut lieu le salon Vinisud à Montpellier.

Nous avons pu découvrir de nouveaux viticulteurs ainsi que les derniers vins de ceux que nous connaissons depuis longtemps.

 
Ce qui est certain est que le millésime 2003 se présente très complexe et souvent atypique.

C’est ici que les talents des viticulteurs vont avoir un role important plus que cépages,terroir et climat.
Vinisud proposait un grand nombre d’atelier du gout et nous a fait découvert avec  la fourgue de monsieur Daniel Roche nombre produits artisanal et leurs accords avec une palette de vins très diversifiée.