Wir sind immer geschmeichelt, wenn wir einen wunderbaren Keller besichtigen . Aber die wertvollsten Flaschen fangen erst an zu existieren, wenn wir sie mit Freunden ausleeren. Sie zeichnen diese privilegierten Augenblicke in unser Gedächtnis und werden uns für längere Zeit daran erinnern.

(P.Bocuse)