Wie alle zwei Jahre waren wir auf der Vinexpo in Bordeaux
    während der ganzen Messe. Die Größe dieses weltweiten Messe ermöglicht  es uns nicht, alles zu entdecken, was wir gern sehen möchten, deshalb  muss man mit einer gut überlegten Auswahl auskommen.

Wir haben die Gelegenheit gehabt,  auf einigen Kilometer die ganze Welt zu durchqueren: Weine aus Uruguay sowie aus Südafrika, aus Israel, dem Libanons, aus Rumänien, Ungarn, Kanada und aus vielen anderen Ländern mehr.

 Eine  erste Schlussfolgerung: im Allgemeinen gibt es eine qualitative Zunahme der  Weinherstellungen, die oft mit einer Erhöhung der Alkoholgehalte einhergeht! An anderer Stelle finden wir klassische Weine mit großer Feinheit sowie moderne Weine mit manchmal  merkwürdigen Zusammensetzungen.
Alles in allem schöne Entdeckungen!

 Konferenzen:
 

   - Wissen zu Trinken, wissen zu Leben, oder eher besser Trinken und besser Essen, um besser zu leben. Unter der Schirmherrschaft von Educ'alcool (Kanada) und der Sopexa  (Frankreich)  wurden uns sehr interessante Informationen vermittelt, unter anderem :
der Alkohol und die Jugend, der Alkohol und die Presse besonders in Frankreich, der Alkohol und  das Gesetz, der Alkohol und die
Zivilisation, Weine & Alkohol, die  Unterschiede...

    - das French Paradox des sudouest in Frankreich: Wenn es auch um Gesundheit geht : der Wein für wen, wann, wie und weswegen.
 

Verkosten:

    - die großen Portweine: ein großes Spektrum aus der Welt der Portweine, von denen die ältesten zurückgehen bis 1870! 
    - die deutschen Rieslings: die geeignete rebsorte für Deutschland  insbesondere im Tal des Rheins
    - die spanischen Weine: eine völlig neue Entdeckung der großen  spanischen Weine, die von Michel Bettane präsentiert wurden
     -  Cremants (Sekt) und große Weine aus dem Elsaß: eine köstliche Reise in den Elsaß mit „crémants“ und Spät- und Auslese  unter der Leitung des schwungvollen Önologen  Thierry Fritsch.

Fazit:

Wie sagte Herr Fritsch: "Es gibt Weine, bei welchen man  sich nicht die Frage stellt, womit man sie trinken wird, sondern  mit WEM!"
 Ein  ausführlicher, detaillierter Bericht wird bei unserem nächsten Weinseminar im September in München präsentiert.